Avante

Werkelijk een sublieme wijn die zowel een perfecte structuur als balans heeft. De tannines zijn schitterend en de afdronk is voornamelijk zwart fruit gecombineerd met vanille. Bij het openen van de fles ontstaat een complexe geur vol met kruidige, romige aroma's van eik, chocolade en fruit. In de mond ontstaat een smaak van truffel, rijp rood fruit, vleugje kruiden en mineralen. De tannines zijn rond en de afdronk is sappig en ontzettend lang. Deze wijn moet je gewoonweg gedronken hebben!

Een wijn waarin Tinta de Toro de enige druif is welke terugkomt. Door de rijping van 14 maanden op eiken vaten is de wijn stevig en met pit, maar tegelijkertijd ook fruitig. De aroma's van rode en zwarte bessen in combinatie met vanille, peper en zoethoet maakt het een unieke combinatie.

Een geweldige wijn welke is gemaakt van de Carignan druiven. Deze druiven staan van Porrera staan bekend als pareltjes van de wijnmakerij door de wijnstokken waar het afkomstig van is. De wijnstokken zijn meer dan honderd jaar oud en gemengd met een klein deel Grenache druiven. Dit alles maakt dat de Porerra een gebalanceerde rode wijn is van rijp zwart fruit, houttonen, balsamico, lichte kruiden, fijne tannines en hierdoor een lange, prettige afdronk heeft. De Porrera is perfect te combineren voor de borrel met kazen en verschillende soorten ham. Echter wordt deze veelal gebruikt bij ossenhaas, gegrild vlees, rundvlees, lam, wild en ook stoofvlees.

Een ronduit perfect wijn van het wijnhuis Teso La Monja. Is gemaakt van enkel Tinta de Toro en bevat een ongekend hoeveelheid lagen. Elke slok van deze wijn smaakt anders en er komen elke keer andere aroma's vrij. De smaak is rokerig, toastig, kruidig en ook tonen van wierook en sigaren komen vrij. Daarnaast is het mogelijk om in de mond smaken van rood, zwart fruit met eiken te proeven. De afdronk is echt magistraal! Kenmerkend voor deze wijn is de verpakking in houten kist wat enkel klasse uitstraalt. Een pareltje van dit mooie wijnhuis!