La Calla

Een Tempranillo die 24 maanden heeft gerijpt op nieuw frans eiken. Dit maakt het een krachtige wijn met rijpe tannines, een afgemeten zuurgraad en een sublieme afdronk. Rijp fruit, braam, zwarte kersen en bessen, zoethout, drop en ook vleugjes vijg maken de Amancio niet voor niks een van de meest gewilde rode wijnen uit deze streek. Gaat perfect samen met lam, rundvlees, wild, ossenhaas, geroosterd vlees en jamon.

In een van de fijne wijnhuizen van Hermanos Eguren is deze kersenrode Tempranillo uit de Rioja streek ontwikke.t. Een donkere granaatrode kleur met tonen van rijp fruit, likeur, chocolade en leder. De smaak is krachtig met mooie evenwichtige tannines. El Puntido is ontzettend lekker bij geroost, gegrild of gebakken vlees. Echt een plaatje!

Letterlijk vertaald: oude wijnstokken. Deze Ikalesken Bobal is zo genoemd vanwege de productie van oude wijnstokken die veel voedingstoffen bevatten. Er zijn minder druiven aanwezig, waardoor alle voedingstoffen allemaal hierin opgaan. Dit resulteert in een complexe, diepere wijn met een volle en rijke smaak. De afdronk is lang. Deze rode wijn gedijt goed bij pasta's, paella's, gegrilde kip of gebraden varkens- en lamvlees.

Deze wijn is afkomstig van het wijnhuis Velvety uit de streek Ribera Duero. Deze streek staat bekend om haar donkergekleurde, wat sterkere wijnen met donker fruit en een smaak van vanille. De wijn is komt overeen met haar naam: fluweelzacht en diep donkerrood. Het ruikt krachtig naar chocolade en donkere bessen. Het smaakt zoals het ruikt, vol nuances, sap, kracht en elegantie.