Mio de M.O.

Deze 100% Tinta de Toro wijn wordt gemaakt van 50 jaar oude wijnstokken en heeft 14 maanden op hout gerijpt. Afkomstig van de bodega Teso de la Monja die bekend staat om haar exclusieve wijnen.De Almirez is een complexe wijn met tinten van donkerrood fruit, caramel, koffie, tabak en fijne hout welke zorgen voor een lange en volle afdronk.

Een wijn die afkomstig is van een van de meest prestigieuze wijnhuizen van de Priorat streek, namelijk Vall Llach. In het segment rode wijnen hebben zij 3 knallers ontwikkeld in prijsoplopend, namelijk: Embruix, Idus en Porerra VI.De Embruix is gemaakt van de druiven grenache, merlot, syrah, carignan en cabernet sauvignon. Deze combinatie zorgt voor een robijnrode kleur met een intense neus. De zuurgraad is prettig en een lange afdronk waarin balsamico vaak wordt geroken. Een echte knaller en een perfect wijn, helemaal voor Priorat liefhebbers.

Letterlijk vertaald: oude wijnstokken.Deze Ikalesken Bobal is zo genoemd vanwege de productie van oude wijnstokken die veel voedingstoffen bevatten. Er zijn minder druiven aanwezig, waardoor alle voedingstoffen allemaal hierin opgaan. Dit resulteert in een complexe, diepere wijn met een volle en rijke smaak. De afdronk is lang.Deze rode wijn gedijt goed bij pasta's, paella's, gegrilde kip of gebraden varkens- en lamvlees.