Sinols Blanco

Deze fijne verdejo heef teen alcholische vergisting in Frans en Amerikaanse eiken vaten ondergaan. Hierdoor komt de geur van vanille, tropisch fruit, perzik en kleine milde zuren goed terug. Het is een wijn die niet te koel gedronken moet worden, maar een mooie complexe smaak heeft.

Een echte verdejo uit de streek Rueda. Deze wijn kenmerkt zich door de geur van abrikoos en tropisch fruit. Een droge wijn die goed in balans is door de zachte fruittonen en kruidigheid. Deze Cimbrón heeft een ietwat ietwat bittere nasmaak wat kenmerkend is voor een verdejo.

Een op kort hout gerijpte Chardonnay die een licht tropisch fruitige smaak heeft. De wijn is vol maar zeker fris te noemen. De wijn is vernoemd naar de landcode (+34) van Spanje, als afspiegeling van de ziel van de wijn. Erg goed in combinatie met mooie visgerechten, aangezien de wijn vol en zacht is.

Een sublieme wijn afkomstig uit het bekende gebied Priorat. Hier komen vele bekende wijnen vandaan die meerdere prijzen hebben gewonnen. Zo ook de Porrera Blanco welke een stro-achtige kleur in het glas toont. De neus heeft tonen van rijp wit fruit, gedroogde kruiden, bloesem, aardse tonen en is daarnaast boterachtig. De mond van de Porerra Blanco is vol, redelijk droog, een klein bittertje afwisselend met rijp fruit. Deze wijn komt tot leven in combinatie met gerechten zoals schelpdieren, visgerechten, gevogelte, voorgerechten en gerijpte, harde kazen.